সেহরিতে দুধ খেলে কী হয় ?
রমজান মাসে সেহরিতে দুধ খাওয়া অনেক উপকারি হতে পারে, তবে এটি ব্যক্তির শরীরের প্রতি ভিন্ন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। তবে, যদি ইফতারে দুধ বা দই খাওয়া হয়, তাহলে সেহরিতে দুধ বা দই না খাওয়াই ভালো।
দুধ ধীরগতিতে হজম হয়, ফলে দীর্ঘসময় ক্ষুধা কম অনুভূত হয়। দুধে প্রচুর পানি ও ইলেকট্রোলাইট থাকে, যা শরীরের পানিশূন্যতা কমাতে সাহায্য করে। ঠান্ডা দুধ পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এতে থাকা প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন শরীরে শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, দুধে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি রয়েছে, যা হাড়কে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
দুধ খেলে যেসব সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে
অনেকের দুধ হজম হয় না, যার ফলে গ্যাস্ট্রিক, পেটফাঁপা বা ডায়রিয়া হতে পারে। সাধারণত কাঁচা দুধ খাওয়া উপকারী নয়, তাই ভালোভাবে সিদ্ধ করা দুধ পান করা নিরাপদ। গরম দুধ কিছু ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রিক সমস্যা বাড়াতে পারে, বিশেষ করে যদি সঙ্গে চিনি বা ভারী খাবার থাকে।
ঠান্ডা বা কুসুম গরম দুধ পান করুন। দুধের সঙ্গে খেজুর, ওটস বা সামান্য মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। যদি গ্যাস্ট্রিক সমস্যা থাকে, তবে দুধের পরিবর্তে দই খাওয়াই ভালো।
No comments